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Gualtiero Marchesi was born in Milan in 1930. Son of a family of restaurateurs from San Zenone al Po, Marchesi has always grown in a productive culinary environment. From that moment on, he begins his own culinary path. Marchesi deepens his culinary stud…

GUALTIERO MARCHESI

Gualtiero Marchesi nació en Milán en 1930. Hijo de una familia de restauradores de San Zenone al Po, Marchesi siempre ha crecido en un ambiente culinario productivo. A partir de ese momento, comienza su propio camino culinario. Marchesi profundiza sus estudios culinarios entre Italia, Suiza y Francia, y luego abre su primer restaurante con estrella Michelin en Milán en 1977. En 1991, el presidente de la República, Francesco Cossiga, le otorgó el premio "Commendatore della Repubblica". Marchesi es uno de los chefs italianos más famosos del mundo. Se le considera el fundador de la cocina italiana moderna y muchos chefs famosos como Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco y Ernst Knam han sido sus alumnos. Es director de la Scuola Internazionale di Cucina Italiana de Colorno (Parma) y fundó la Academia Culinaria Italiana en Nueva York en 2006. Marchesi siempre ha sido aficionado al arte y la música: sus platos crean vínculos indisolubles con la cocina, la música y el arte. Un ejemplo se puede encontrar en la colección de cubiertos Marchesi diseñada para Broggi: fusión equilibrada de estilo y practicidad, la colección GUALTIERO MARCHESI tiene como objetivo simplificar la experiencia culinaria sin sacrificar el arte de la mesa.

16 Resultados

Broggi Gualtiero Marchesi set 24 cubiertos acero pulido

BROGGI

Precio normal € 284,50 € 270,00 -5%

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Broggi Gualtiero Marchesi set 6 cuchillos para bistec acero pulido

BROGGI

Precio normal € 149,50 € 142,00 -5%

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Broggi Gualtiero Marchesi tenedor postre acero pulido

BROGGI

Precio normal € 14,00 € 13,00 -7%

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Broggi Gualtiero Marchesi Vintage 24-piece cutlery set

BROGGI

Precio normal € 312,00 € 296,00 -5%

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Broggi Gualtiero Marchesi steak set 4 pieces

BROGGI

Precio normal € 102,00 € 96,50 -5%

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Broggi Gualtiero Marchesi tenedor bistec acero pulido

BROGGI

Precio normal € 20,50 € 19,00 -7%

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Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi set 6 cuchillos para bistec 2860 negro

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 420,00

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Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi set 6 cuchillos de cocina 2850 negro

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 663,00

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Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi 2 cubiertos "Il Marchesino" 2800

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 281,50

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Cuchillo para verdura Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi 2820 negro

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 76,00

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Cuchillo deshuesador Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi 2818 negro

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 93,50

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Navaja Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi 2816 negra

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 94,50

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Cuchillo cebollero Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi 2814 negro

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 107,50

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Cuchillo trinchero Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi 2812 negro

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 99,00

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Coltellerie Berti Gualtiero Marchesi cuchillo de pan 2810 negro

COLTELLERIE BERTI 1895

€ 111,50

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Broggi Gualtiero Marchesi pinzas individuales acero pulido

BROGGI

Precio normal € 34,00 € 32,00 -5%

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