Desde 1818, la marca italiana Broggi ha tenido un papel importante en los mercados italiano e internacional de cubertería y vajilla. Broggi se creó hace unos 200 años como un taller en Milán y desde entonces su evolución y crecimiento nunca han parado. Esta marca mantiene tanto su prestigio como su pasado clásico, sin perder el gusto y la atención hacia las tendencias modernas y contemporáneas. Las colecciones clásicas de Broggi son muy famosas en la tradición hotelera internacional, pero esta marca también produce cuberterías con un estilo moderno y en línea con las últimas tendencias de diseño. Hoy en día, Broggi mantiene su papel de liderazgo en el mercado de la cuchillería de alta calidad, gracias a su constante búsqueda de proporciones perfectas, materiales exquisitos y formas y colores refinados. La colección Marchesi es una de las series más famosas: se origina de la colaboración con el chef de renombre internacional Gualtiero Marchesi, quien ayudó a crear un juego de cubiertos que se especializa en cortar alimentos específicos, fomentando así experiencias gastronómicas y culinarias.
