Peter Zumthor es uno de los arquitectos más importantes de las últimas décadas. Nació en Basil, Suiza en 1943, pero se educó en Nueva York y enseguida empezó a trabajar con diferentes materiales gracias a su padre ebanista y gracias a su experiencia en el campo de la restauración. Su carrera se desplazó enseguida a nivel internacional, lo que le valió fama y grandes premios nacionales e internacionales. Entre sus mayores éxitos se encuentran el Premio Pritzker de 2009 y el Premio Imperial Japonés de 2008. Para la reconocida marca italiana Alessi, Peter Zumthor realizó varios objetos como el ricino de sal, el ricino de pimienta, el ricino de especias, el azúcar ricino y la vinagrera de aceite y vinagre.